炉端とおでん 呼炉凪来 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2026年4月25日 ◎炉端とおでん　呼炉凪来（2026年4月25日） 　「炉端とおでん　呼炉凪来（ころなぎらい）」は、東京都千代田区に本社がある株式会社FOOLISH（設立：2017年7月7日、資本金：300万円、代表取締役社長：高村圭佑）が運営している居酒屋です。 　創業者の高村圭佑氏は栃木県真岡市出身で、専修大学を卒業した後、2016年5月に「堀堀」と「鉄板ビストロ×シーフードバンク　GO-CHI」という店をオープンさせたようです。そして翌2017年5月に「和×バル　KOIKI」という店をオープンしたようです。そして2017年7月に森健太郎氏と株式会社FOOLISHを設立し、飲食業を広く展開していったようです。 　「炉端とおでん　呼炉凪来」は2022年3月に新宿に1号店をオープンしたのが最初です。当時は、まだコロナウィルスが蔓延し、飲食業は厳しい時期だったようです。そこで、コロナウィルスに負けたくない思いで当初は「コロナコロス」のような店名を考えたそうですが、さすがに強烈すぎたため、「コロナ・嫌い」＝「ころな・ぎらい」＝「ころなぎらい」という店名にしたそうです。 　「炉端とおでん　呼炉凪来」は、お通しが500円（税別）でおでん食べ放題というインパクトのあるメニューが話題を呼び、短期間で人気のお店になりました。また、店内中央におでんの屋台風カウンターを設置していますが、屋台にぶら下がっている提灯は、店員目線から見るともう少し高い位置が良いそうです。しかし、この高さだと、お客が座って写真を撮った時に丁度良いのだそうです。お客がスマホを縦に構えて広角で撮影すると丁度、提灯のロゴがしっかり入るため、勝手に口コミで広まったそうです。 　さらにエントランスには目線の高さにおしゃれなロゴ入り看板を設けています。これも撮影時の見栄えを意識して店舗デザインをした結果だそうです。さらに、こぼれるイクラが印象的な「銀鮭いくらおろしがけ」などといった、思わず写真に収めたくなるメニューも積極的に開発しているそうです。 　2024年8月1日には株式会社呼炉凪来（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：高村圭佑）を創業しています。FOOLISHとの事業の線引きは分かりませんが、どちらのWeb Siteにも載っています。2026年4月時点ではFOOLISHのWeb siteには直営23店舗、FC17店舗の合計40店舗があるようです。一方、株式会社呼炉凪来のWeb siteには33店舗が載っています。FOOLISHのWeb siteでは出店予定を含むとありましたので、現時点は33店舗なのかもしれません。 ・おでん ・かちわりキュウリ ・ガリトマト ・ごぼうの唐揚げカレーマヨ添え ・とりかわユッケ ・月見つくね ・呼炉ポテサラダ ・大根しみしみ揚げ ・長いも磯部焼き ・毛沢東チキン ・炉端とおでん　呼炉凪来 　住所：東京都新宿区西新宿1-12-7　第二清新ビル　3F 　TEL：03-5909-0399 　営業時間：16:00〜25:00 　定休日：無 　駐車場：無 　アクセス：JR、新宿駅から徒歩約3分 　カード：可03-5909-0399 　席数：134席 　オープン日：2022年3月15日