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更新日:
2026年3月28日
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◎一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者 新宿本殿(2026年3月28日)
「一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者 新宿本殿」は、東京都新宿区に本社があるFTT合同会社(設立:2018年7月25日、資本金:100万円、代表社員:曽根浩伸)が運営しているコンセプト居酒屋です。お客様を「億万長者」として扱い、「億万長者様」と呼んでくれます。そして「美映え」と「味」を追求した料理を提供し、「億万長者」の気分を味わうことができます。
ビルの4階にありますが、エレベーターに乗るための階段に派手な看板があります。エレベーターで4階に到着すると金色の派手な装飾のお店があります。入口には「この門くぐりし者 億万長者なり」と書かれていて、ワクワク感が高まります。横の壁は、釘や接着剤を使わずに木片を組み合わせて幾何学模様を作る日本の伝統技術を用いた「組子細工」の壁飾りになっています。椅子も金ピカで、何故か、おみくじを結ぶ場所がありました。
店内は個室になっていて、落ち着いた空間です。ちなみに便所の便器も金ピカで、洗面所も金ピカでした。「億万長者」扱いかは分かりませんが、非日常空間であることは間違いありません。ここまで「普通ではない」居酒屋はなかなかありませんので、いつもと違う雰囲気、気分を味わうことができます。
テーブルの上には小さな升が置いてあって、店員さんに「これは何?」と聞いたら、『後で使うので、お待ちください』と言われました。最初に注文した飲み物が提供され、A5和牛の生ハムてんこ盛りが提供された後、店員さんが立派な箱というか鞄のようなものを持ってきて、『開けますよ。いいですか?』と言うので、慌ててカメラを起動させて写真を撮ったら、中には3種類のマカロンがありました。これが御通しだそうです。マカロンは「フランボワーズ&コーンビーフ」、「抹茶&チーズ、「レモン&あんこ」の3種類で、1人ずつ選ぶと、先ほどの小さい升に入れてくれます。
ちなみにお通しは「年貢」と名付けられています。これ以外にも「億万鳥者のポテトサラダ??」、「お金持ちのシーザーサラダ」、「神社ハイボール(ジンジャーハイボール)」など、こだわったネーミングの料理があります。
「億万鳥者」で鶏料理専門店かとイメージしましたが、実際には和牛料理、海老料理など、鶏料理だけではありませんでした。料理は見た目も素敵でしたが、味も申し分ありませんでした。なかなか味わうことができない金ピカ空間での食事は、たまには良いと思います。










・年貢(御通し)



・A5和牛の生ハムてんこ盛り(ハーフ)

・A4和牛の億万長者ユッケ

・和牛極みユッケ


・億万バーガー

・じっくり寝かせた唐揚げ

・信玄鶏のレバ刺し

・本物のよだれ鶏

・ねぎま

・もも

・国産鶏皮

・魅惑のエビマヨ

・自家製山芋キムチ

・白菜キムチ

・とうもろこしの天ぷら

・極上テグタン

・月見炭焼きおにぎり

・信玄鶏のそぼろ飯

・一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者 新宿本殿
住所:東京都新宿区新宿3-36-12 杉忠ビル 4F
TEL:03-6709-9757
営業時間:16:00〜23:00
定休日:月曜日
駐車場:無
アクセス:JR、新宿駅、中央東口から徒歩約2分
カード:可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
席数:120席
オープン日:2022年6月16日
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