お好み焼き Fuji このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2026年5月16日 ◎お好み焼き　Fuji（2026年5月16日） 　「お好み焼き　Fuji」は現在の土佐堀通りより1本北側、旧土佐堀通り沿いにあるお好み焼き屋さんです。2025年11月13日にオープンしたばかりのお店です。お店の外看板がおしゃれで、とてもお好み焼き屋さんとは思えません。店内も明るく、おしゃれで素敵な喫茶店のような感じです。 　店主の藤村充さんによると、お店の内装は工務店を経営している義弟に依頼し、店の手伝いには妹と母親が来てくれているそうです。さらに店のロゴデザインはめいが制作し、店内には父親に似たゴリラのオブジェを置いている、という家族経営のお店だそうです。 　物件が決まるまでに2年かかったそうで、その間に家族全員でメニュー開発したそうです。お好み焼きと焼きそばは、7種類ずつメニューがあるそうです。また、お好み焼きは誰が焼いてもベストな仕上がりになるように、分量や焼き時間を計算して作業工程を標準化しているそうです。 　また、卵が半熟で、飲めるくらいとろりとした仕上がりという「とん平焼き」も人気だそうです。中にはお好み焼き用の豚肉が入っており、豚のこってりした味が好評だそうです。 ・とん平焼き ・豆苗炒め ・せせりネギおろし ・カレー焼きそば ・お好み焼き ・お好み焼き　Fuji 　住所：大阪府大阪市西区土佐堀3-4-12　ライフシステムビル　1F 　TEL：06-6147-6786 　営業時間：11:00〜22:00 　定休日：日曜日、祝日 　駐車場：無 　アクセス：大阪メトロ、阿波座駅から徒歩約8分 　カード：可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 　席数：20席 　オープン日：2025年11月13日