紅蘭亭 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2019年5月28日 ◎紅蘭亭（2019年5月25日） 　熊本では知らない人はいないという有名な老舗の中華料理レストランです。1934年（昭和9年）創業で、「太平燕」という料理が有名なお店です。ただ、「太平燕」に限らず、伝統的な中華料理から熊本で生まれた土着の中華料理まで味わうことができます。 　紅蘭亭の太平燕は、テレビ番組や雑誌などで度々、紹介されるほど有名です。太平燕のスープは鶏ガラと豚骨をバランス良くブレンドした後、太平燕の本場、中国福建省産の天然塩で仕上げているそうです。程よいコシの春雨は緑豆100％にこだわっています。海鮮や季節の野菜を加え、揚げ卵「虎皮蛋（フーヒータン）」を乗せた逸品です。 　香蘭亭は上通パビリオン店（かみとおり・パビリオン店：熊本市中央区上通町）、下通店（熊本市中央区安政町）（現在は紅蘭亭グループ本社ビル建て直しのため休業中。2020年春、再開予定。）のほか、ジャンジャンゴー（熊本市中央区花畑町）という3店舗を運営しています。 ・太平燕 ・古咾飯（クーラオハン） ・紅蘭亭（こうらんてい）　上通パビリオン店 　住所：熊本県熊本市中央区上通町1-15 　TEL：096-352-3812 　営業時間：11:00〜21:30 　定休日：12月31日、1月1日 　駐車場：無 　アクセス：熊本市電、通町筋から徒歩2分 　カード：可（VISA、JCB、AMEX、Diners） 　席数：75席 　オープン日：1934年（昭和9年）