麺処 辻もと このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2025年11月15日 ◎麺処　辻もと（2025年11月15日） 　「麺処辻もと」は埼玉県さいたま市大宮区に本社がある株式会社アストライズ（設立：2011年12月、資本金：8,000万円、代表取締役：松本貴士）が運営している油そば、つけ麺などのお店です。アストライズは建設業がメイン事業なようで、他にも不動産事業を展開しています。飲食業としては「麺処辻もと」だけで、ピラティススタジオも経営しています。 　「麺処辻もと」は埼玉大学から徒歩8分くらいの場所にありますので、平日のランチタイムには大学生が並んでいるのかもしれません。最寄りの駅からは1.7kmもあるので、このお店を目指して歩いてくることは無いと思いますが、駐車場がありますので、車での来店が可能です。 　店内に入ると左側に券売機があり、食券を購入します。店内は落ち着いた雰囲気で、自社で内装されたのだろうと思います。カウンター席とテーブル席がありますので1人でも、大人数でも使えるお店です。店内中央には魚粉、ゴマ、柚子胡椒などが置いてあり、自由にトッピングできます。また、スープを温め直せるように電子レンジも置いてあります。 　私は中華そばを注文したのですが、大盛りが無料（同じ料金）でした。最近は、大盛が無料の店は少なくなってきた印象ですので、良心的なお店だと思いました。近くの大学生にも嬉しいサービスだと思います。 　中華そばは、スープも熱々で、とても美味しかったです。大盛りといって、麺が大した量じゃないお店もありますが、結構、しっかりした麺量がありました。麺もスープもチャーシューも美味しかったです。メンマも柔らかく、とても美味しかったですし、チャーシュー丼も美味しかったです。 ・中華そば ・チャーシュー丼 ・麺処　辻もと 　住所：埼玉県さいたま市桜区上大久保648-13　清水ビル1F 　TEL： 　営業時間：11:00〜15:00、18:00〜23:00 　定休日：不定休 　駐車場：有 　アクセス：JR、南与野駅から約1.7km 　カード：不可 　席数：17席 　オープン日：2013年4月10日