そば処　まほら庵 このサイトは、日本の地域の情報についてまとめました。 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2021年6月13日 ◎そば処　まほら庵（2021年6月13日） 　「まほら庵」は、国道125号線沿いにあるJA水郷つくば、新治直売所に併設されたお蕎麦屋さんです。まほら庵農園で作ったそば粉とJA水郷つくばの新鮮野菜を使用し、割安の価格でボリュームたっぷりの料理を提供しています。丁寧に作った蕎麦と、毎朝ダシを取り、たっぷり寝かせた返しと合わせて作ったこだわりのつゆ、熟年の技でふわっと色白に揚がった天ぷらが評判のお店です。 　厨房も接客も全て女性が切り盛りする、地元の主婦の気配りたっぷりの温たかい雰囲気のお蕎麦屋さんです。ガラス越しにそばを石臼で挽いている様子を見ることができます。地元で大人気のお店らしく、昼時は混雑しています。JAの直売所内の入口前に名前を書く紙があるので、ここで名前を書いたら直売所に売られている野菜や果物など、名産品を眺めていると待ち時間も気になりません。 　主婦の視点から「おなかいっぱいになって帰って欲しい。」という想いで、先着120名に「まいたけご飯」の無料提供をしてくれます。ただ、お蕎麦屋さんにありがちな「天丼」、「かき揚げ丼」などの御飯メニューはありません。また、蕎麦は、全てうどんに変更できるようです。さらに11月頃から4月までは、野菜たっぷりの「まほらけんちん」が季節限定で提供されているようです。 　店名の「まほら」は万葉集にある言葉で、「まことにすぐれたところ」を表すそうです。「まほら庵」は、現代に生きる蕎麦文化の歴史と文化を景観の素晴らしい土浦で伝えてくれるお店です。 ・直売所内からの入り口 ・海老天盛り蕎麦（大） ・舞茸ご飯（サービス） ・そば処　まほら庵 　住所：茨城県土浦市藤沢514-1 　TEL：029-862-5150 　営業時間：11:00〜14:00 　定休日：無 　駐車場：有 　アクセス：常磐自動車道、土浦北ICから国道125号線経由で約4.0km 　カード：不可 　席数：60席