天むすのお話 　　メニュー TOPページ　 観光地　 地域情報　 日本のホテル　 日本のニュース　 日本について　 美味しいもの　 海外事情　 海外のホテル　 食品の話　 雑学　 用語辞典　 リンク　 更新日： 　2009年7月17日 ◎天むす（2009年7月17日） 　天むす（てんむす）とは塩味を効かせた海老の天ぷらを具にしたおにぎりです。名古屋の名物なのかと思っていましたが、三重県の発祥なのだそうです。 　1957年頃、三重県津市大門にある天ぷら定食店「千寿」の賄い料理として考案されたようです。この「千寿」では、天むすを「めいふつ天むす」として商標登録しているそうです。「千寿｣のパンフレットによると、1950年代の初め、初代、水谷ヨネが忙しくて昼食を作る暇もなかったため、夫のために車えびの天ぷらを切って、おむすびの中に入れたのが始まりだそうです。現在、「千寿」は天むす専門店となっているそうです。 　何故、三重県発祥の天むすが名古屋めしとして有名になったかと言うと、1980年（昭和55年）、名古屋市中区大須に暖簾分けをされた「めいふつ天むす千寿」という店が開業したことが原因だそうです。このお店を発端として、名古屋市内を中心に天むすが広がっていき、名古屋めしと認識されるようになったようです。 。